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Ensalada de salmón

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Ingredientes

200 gramos de salmón ahumado / 1 lechuga / 50 gramos de aceitunas negras / 1 Limón / 1 Manzana / Vinagre de sidra / Pimienta negra y sal / Aceite Soy Plus Omega 3

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Instrucciones

Mezclamos en un cuenco zumo de limón, sal y pimienta. Cortamos el salmón en tiras finas y lo dejamos macerar en la mezcla de limón, sal y pimienta durante 10 minutos.

Cortamos la lechuga en pequeños trozos y la aliñamos con Aceite Soy Plus Omega 3, vinagre de sidra y sal.

Escurrimos el salmón y lo depositamos sobre la lechuga. Cortamos la manzana en finas láminas y las colocamos junto al salmón y la lechuga. Y por último, cortamos las aceitunas negras y las colocamos encima del resto de condimentos.