Back *

Chips de remolacha frita

GET PIC *

Ingredientes

4 unidades de remolacha fresca / Sal fina / Aceite de oliva Suave / Mayonesa

Background Image

Instrucciones

Pelamos las remolachas y las cortamos con un cortador o mandolina lo más finas posibles, calentamos las freidora a 170 º y sumergimos las rodajas y dejamos que se hagan hasta coger un leve color dorado, si están todavía blandas no importa; en cuanto se enfríen de quedarán crujientes; ponerlas en papel para que escurra el exceso de aceite e incorporarle sal.

Ponerlas con un cuenco de mayonesa u otra salsa al gusto para dipear.